منتدى كلمات منسيه
اهلا بك زائرتنا الكريمة
نرجوا ان تستمتعى بوقتك فى منتدى
(راحيل)
ونتمنى ان تسجلى فى المنتدى لكى تستطيعى ان تستفيدى اكثر وتستطيعى المشاركه فى المواضيع



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  طريقة عمل السمان المحشي بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الروووح
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 07/07/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل السمان المحشي بالصور   الخميس 7 يوليو - 18:52




المقادير:

1- طيور السمان او الفري.
2- كوبين رز امريكي.
3- 2 بصلة مفرومة ناعم.
4- لحم مفروم.
5- م ك جرفة مطحونةاو قرفه + فلفل اسود مطحون+ مكعب ماجي وملح.
لحشو الطيور:
1- 1 بصلة مفرومة.
2- كوب رز مصري منقوع.
3- شرائح ليمون.
4- بهارات حسب الرغبة.
للتزين:
1- شرائح بصله مقلية لوز وصنوبر وكاجو مقلي.
2- منقوع الزعفران في ماء الورد ومعجون الطماطم.




الطريقة:

1- نحشي الطيور بخلط البصل مع الرز المصري والمبهر وشرائح الليمون ثم نخيط مكان الحشو.
2- نضع الطيور في الماء المغلي مضاف له عود جرفة وهيل.
3- نصفي الطيور ثم نضع عليها منقوع الزعفران ونشويها في الفرن مع اضافة قليل من الزيت.
4-نقلي
البصل مع اللحم المفروم ونضيف الجرفة والفلفل ثم الرز الامريكي والملح
ومكعب ماجي ونضيف 4 اكواب من ماء سلق السمان مع التقليب كل فترة.

5- نزين الطبق البصل والمكسرات والطيور يقدم مع الزبادي بالخيار.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عقرب مدريدي
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 4
تاريخ التسجيل : 14/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمان المحشي بالصور   الإثنين 18 يوليو - 11:23

mirce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل السمان المحشي بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلمات منسيه :: قسم المطبخ :: منتدى مطبخى :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: