منتدى كلمات منسيه
اهلا بك زائرتنا الكريمة
نرجوا ان تستمتعى بوقتك فى منتدى
(راحيل)
ونتمنى ان تسجلى فى المنتدى لكى تستطيعى ان تستفيدى اكثر وتستطيعى المشاركه فى المواضيع



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اصابع البطاطس مع اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اية الرومانسية
عضو مشارك
عضو مشارك


عدد المساهمات : 46
تاريخ التسجيل : 17/08/2011

مُساهمةموضوع: اصابع البطاطس مع اللحم    الخميس 25 أغسطس - 17:43






المقادير



١⁄٢ كيلوغرام بطاطا مسلوقة
١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
٢ بصلة كبيرة
٢ بيضة
١ باقة بقدونس
٢ كوب بقسماط أو كعك مطحون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير
١. يقطع البصل مربعات صغيرة، يوضع بقدر على النار، نضيف اللحمة المفرومة ويقلب جيداً، نغطي القدر ونخفف النار، تترك حوالي خمس دقائق ثم تغلق النار.
٢. نهرس البطاطس، نضيف لها اللحم المعصج، الملح والفلفل.
٣. نقطع البقدونس ونضيفه للبطاطس والعصاج، نقلب المكونات جيداً ونغطيها وندخلها الثلاجة.
٤. نخفق البيض فى وعاء صغير وعميق.
٥. نخرج البطاطس من الثلاجة، نقطعها على شكل أصابع، نضع أصابع البطاطس في الدقيق الأبيض ثم في البيض ثم في البقسماط.
٦. نحمي الزيت في مقلاة، نحمر أصابع البطاطس من 8 إلى 10 دقائق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اصابع البطاطس مع اللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلمات منسيه :: قسم المطبخ :: منتدى اعلام المطبخ-
انتقل الى: